Dovlecei cu cas si smantana

Acest preparat este foarte usor de preparat , este o reteta usoara , rapida si foarte gustoasa .

Dovleceii sunt foarte sanatosi si au calorii foarte putine , asa ca mancarea din dovlecei se consuma si de persoanele care tin regim sau diete de slabit .

Ingrediente :

4 dovlecei

2 cepe marime medie

200 ml. smantana

3 rosii

 

  100 gr. cas razalit

2 ardei capia

1 ardeu gras verde

2 linguri faina alba

3,4 fire patrunjel

2 linguri de ulei

sare si piper dupa gust

 

Mod de preparare :

Ceapa se curata si taie solzisori , ardeii se taie fasii , rosiile  ( cum vrei ) , patrunjelul se taie marunt si dovleceii cuburi mai mari .

Intr-o tigaie se pune uleiul , dupa ce este fierbinte se pune ceapa la calit 2 minute , dupa care se adauga ardeii , dovleceii si rosiile . Se adauga o cana cu apa si se lasa la fiert aproximativ 15 – 20  de minute .

Intr-un bol se pune smantana care se amesteca cu faina pana ce se obtine o crema care o adaugam in tigaie peste legume ( dupa ce au fiert ).

Se mai lasa sa dea in clocot cateva minute , se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se adauga patrunjelul tocat .

La final dupa ce luam de pe foc presaram casul razalit .

 

POFTA BUNA