Acest preparat este foarte usor de preparat , este o reteta usoara , rapida si foarte gustoasa .
Dovleceii sunt foarte sanatosi si au calorii foarte putine , asa ca mancarea din dovlecei se consuma si de persoanele care tin regim sau diete de slabit .
Ingrediente :
4 dovlecei
2 cepe marime medie
200 ml. smantana
3 rosii
100 gr. cas razalit
2 ardei capia
1 ardeu gras verde
2 linguri faina alba
3,4 fire patrunjel
2 linguri de ulei
sare si piper dupa gust
Mod de preparare :
Ceapa se curata si taie solzisori , ardeii se taie fasii , rosiile ( cum vrei ) , patrunjelul se taie marunt si dovleceii cuburi mai mari .
Intr-o tigaie se pune uleiul , dupa ce este fierbinte se pune ceapa la calit 2 minute , dupa care se adauga ardeii , dovleceii si rosiile . Se adauga o cana cu apa si se lasa la fiert aproximativ 15 – 20 de minute .
Intr-un bol se pune smantana care se amesteca cu faina pana ce se obtine o crema care o adaugam in tigaie peste legume ( dupa ce au fiert ).
Se mai lasa sa dea in clocot cateva minute , se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se adauga patrunjelul tocat .
La final dupa ce luam de pe foc presaram casul razalit .
POFTA BUNA
Be the first to comment on "Dovlecei cu cas si smantana"