Sos grecesc , Tzatziki , se prepare repede

Sosul Tzatziti este un sos grecesc cu foarte  putine calorii . Este o pasta cremoasa se consuma intotdeauna rece dupa ce este scos din frigider . Se consuma ca si sos pentru diferite preparate , ca si sos pentru salate si ca crema tartinabila pe paine sau langa carne la gratar .

Ingrediente :

400 gr. iaurt gras

o legatura marar

4 catei usturoi

2 castraveti

o lingura ulei de masline

zeama de la o jumate de lamaie sau otet

sare ( dupa gust )

Mod de preparare

Se curata de coaja castravetii , se taie foarte marunt , se sareaza si se pun intro sita unde se lasa sa se scurga , circa 5 minute .

Se curata usturoiul si se toaca .

Se ia un castron mai adanc in care se pune iaurtul , se adauga castravetii scursi de , zeama de la o jumatate de lamaie , mararul tocat  ,usturoiul , uleiul si sare dupa gust .

Compozitia se amesteca ,se decoreaza cu o frunza de marar sau busuioc .

Se pune in frigider si se serveste rece .

 

 

 

 

 

 

Be the first to comment on "Sos grecesc , Tzatziki , se prepare repede"

Leave a comment

get a free newsletter

71bc5f0f78a50c9fbcc83a5e2219ff5f-us16